Die 17. Wildwochen auf Usedom stehen unter dem Motto: Schmecken, Stauen, Erfahren, Erfühlen, Genießen.

Besucher aus Nah und Fern können viel erleben rund um die Themen:

• Wald und Natur
• Jagd und Wild
• Kulinarik und Verkauf

Neue Partner sind zur Interessengemeinschaft um die Kurverwaltungen
Koserow und Ückeritz, das Forstamt Neu Pudagla, die Meeressterne GmbH,
den Jagdverband Ostvorpommern und das Strandhotel Seerose Kölpinsee dazu
gekommen. Sie verstärken mit ihren Ideen das Angebot für die Usedomer und
ihre Gäste.

So wird es mit einem Wild(en) Hoffest bei der Manufaktur „Usedomer Wild“ in
Krummin, mit einer Insel-Safari rund um Wild und Jagd, mit einer Wild(en)
Esskult-Tour von einem Restaurant zum anderen und mit Vorträgen zu Biber,
Elch und Wolf neue Veranstaltungen im Herbst 2021 geben.

Vom 16. Oktober bis zum 7. November dauern die diesjährigen Wildwochen.

Inselweit vermitteln Restaurants und Hotels auf speziellen Wildkarten die
Vielfalt von Wildbret. Die Köche zaubern aus einheimischem Hirsch, Reh und
Wildschwein ganz besondere Gerichte.

An den vier Wochenenden planen die Veranstalter vier besondere Höhepunkte:
Am ersten Wochenende (16. Oktober, 17:00 Uhr) lädt das Hotel Forsthaus
Damerow zum nun schon traditionellen Wild Fashion Dinner ein.
Ein FünfGang-Wildmenü mit feinen Weinen trifft auf Fashionshows von Designern, die
nachhaltig und außergewöhnlich produzieren.

Am zweiten Wochenende (23. Oktober, ab 11:00 Uhr) beim Wild(en) Markt am
Forstamt Neu Pudagla gibt es viel zu erfahren über Wald, Forstwirtschaft,
Naturschutz und Jagd. Dazu ein buntes Markttreiben, Jagdhundeschau, die
Krönung des Usedomer Honigkönigs, Forstgeräte zum Anfassen.

Das dritte Wochenende (30. Oktober, ab 11:00 Uhr) gehört regionalen
Spezialitäten. Auf dem Gelände der Manufaktur „Usedomer Wild“ in Krummin
findet ein großes Wild(es) Hoffest statt. Die Gäste können probieren, kaufen,
etwas über die Produktion, das Zerlegen von Wildbret und die Zubereitung von
Wild erfahren. Dazu kommen Live-Musik und ein Programm mit der Kinderfigur
THEO, der mit den kleinen Gästen quizzen, basteln und einen Laternenumzug
machen wird.

Schließlich empfängt am vierten Wochenende (7. November, 19:00 Uhr) das
Strandhotel Seerose Kölpinsee zur großen Wildgala. Köche aus verschiedenen
Häusern kredenzen ihren Gästen gemeinsam mit dem Hotel-Team kulinarische
Wildspezialitäten.

Weitere Angebote während der Wildwochen führen in den Kur- und Heilwald
Heringsdorf. Und verschiedene Kurverwaltungen bieten Pilz- und
Kräuterwanderungen an.

Mit dieser Vielfalt haben die Wildwochen auf Usedom ein absolutes
Alleinstellungsmerkmal. Dank vieler Akteure, die sich seit Jahren engagieren,
kann sich auch die 17. Ausgabe der Wildwochen sehen lassen. Als inselweites
Event werden die Wildwochen von der Usedom Tourismus GmbH, dem
DEHOGA Regionalverband Ost-Vorpommern und dem Tourismusverband Insel
Usedom unterstützt.

Die Gesamtkoordination übernimmt wieder die Agentur Acksteiner aus Berlin.

Hier finden Sie den offiziellen Flyer der Wildwochen Usedom_2021

WILDSPEZIALITÄTEN

Restaurants und Hotels kreieren zu den Wildwochen eine spezielle WILDKARTE. Die Köche zaubern aus einheimischem Hirsch, Reh und Wildschwein ganz besondere Gerichte. Hier lohnt es sich einzukehren:

INSELHOF VINETA | Zempin
038377 35200

Restaurant Forsthaus Damerow | Koserow
038375 560

Hanse Kogge
BEST WESTERN Hotel und Restaurant | Koserow
038375 2600

Restaurant Alexander
Strandhotel Seerose Kölpinsee
038375 540

Waldbistro & Waldladen
Forstamt Neu Pudagla
038375 291132

BANZINO – Die Usedomer Stuw
HOTEL ZUR POST | Bansin
038378 56275

Restaurant „1922“
SEETELHOTEL Strandhotel Atlantic | Bansin
038378 605

Restaurant Gabbiano
Travel Charme Strandhotel | Bansin
038378 8000

HUDEWALD
Ückeritz
038375 22239

MARRON d’OR
HOTEL RESIDENZ | Heringsdorf
038378 80820

Restaurant Weißes Schloß | Heringsdorf
038378 31984

Bistro Waterfront
Steigenberger Grandhotel & Spa | Heringsdorf
038378 495960

Wehrmanns Alt-Heringsdorf
Heringsdorf
038378 54201

DÜNE 48
DAS AHLBECK HOTEL + SPA | Ahlbeck
038378 4994921

Gasthof to’n Eikbom | Dargen
038376 20421